samedi 24 octobre 2026

 Le réveillon de Noël se célèbre à La Distillerie, brasserie de l'Hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac autour d'un menu de Noël unique. Un pianiste-chanteur accompagne le dîner avec les grands classiques de chants de Noël à partir de 19h


Au menu : 

AMUSE-BOUCHE

Œuf de Noël

Jaune d'œuf confit, sablé au sésame noir, œufs de truite de Charente, chantilly de betterave

ENTRÉE

Saint-Jacques & produits des côtes charentaises

Saint-Jacques snackées, huître de Marennes-Oléron gratinée, pomme de Charente, céleri, huile de noix

POISSON

Bar de ligne rôti

Beurre blanc au Cognac, carotte glacée au Pineau des Charentes, caviar de citron, truffe noire

VIANDE

Veau de Charente en deux façons

Filet rôti, effiloché confit, panais, choux de Bruxelles caramélisés, jus de veau aux champignons des bois

DESSERT

Bûche de Noël

Chocolat, orange, noisette


Réservation obligatoire.

Contacter l'organisateur Site Internet de l'évènement

dernière mise à jour : 20/10/2026 à 08:39:27

Source : Evènement proposé par un internaute