Produits de la Charente

Quel plaisir de régaler ses papilles de bons produits charentais ! De l’apéritif au digestif, vous pourrez combler votre palais de nouvelles saveurs et de délicieuses douceurs. 

Commencez par le pineau des Charentes, un vin liquoreux et sucré à servir frais, avant de découvrir les cagouilles servies en entrée. Escargots appelés « les petits gris », ils se dégustent sans faim, revenus dans du beurre à l’ail avec de la chair à saucisse. 

Le veau de Chalais, le poulet de Barbezieux ou le foie gras de Charente sont parfaits pour continuer, accompagnés d’un vin de pays Charentais. Attention au plateau de fromages, il est attirant à souhait et peut composer un plat à lui tout seul si vous êtes gourmet ! 

En dessert, craquez pour la galette charentaise ou pour la cornuelle de Villebois-Lavalette, sans oublier de servir un verre de cognac pour digérer ce bon repas. Vous êtes convaincus ? Rendez-vous en Charente pour déguster tous ces bons produits charentais !

Bon appétit !